Ragoût au Munster

Peut etre que le nom ne vous donne pas envie, mais je peux vous dire que ce repas est un vrai delice au moment de l'hiver, avec une petite salade verte.

C'est ma mère qui m'a donné cette recette ( même si je ne le fais pas trop comme elle ) et j'espère que ma fille me la refera un jour quand elle m'invitera chez elle.

Pour tous les amateurs de fromage, LANCEZ VOUS !

Ingrédients:

• 1200g de pomme de terre

• 3 Munster
  

• 2 paquets de lardon fumé

• Oignons

Dans une grosse cocotte ou une grosse casserole faite cuire les patates coupées en dés dans de l'eau a ras même légérement plus ( car l'eau va s'évaporer ).

A part faite revenir vos oignons a la poèle y rajouter les lardons, mettre de côter.

Dans les patates ( ne pas les égoutter laisser juste un peu d'eau ) y rajouter le fromage de Munster en lamelle remuer jusqu'a que le mélange soit homogène, puis rajouter les oignons et lardons.

Si le mélange ne vous parez pas assez fluide rajoutez un peu d'eau, il ne faut pas que ce soit ni trop fluide ni trop epais.

BONNE DEGUSTATION !

 

Comments

[kelly]

Merci merci je fais au plus vite mais il faudra attendre vers la saison d'hiver je pense car je ne sais pas si j'en referai avant mais teste le et tu verras c'est MIAM !!!

[karima]

salut je viens de découvrir ton blog ,il est très gourmand !vite vite une photo du ragout au munster!!! au plaisir de revenir sur ton blog !