Recette de Kelloxe

18 décembre 2012

Tartelette aux poivrons

Ingrédients: 2 pognées d' oignons 2 poignons de poivrons Emmental râpé 1/2 verre de lait 1 oeufs 1 filet d'huile Pour la pâte: 220g de farine 50g de beurre 50g d'huile 1 oeufs 1 pincée de sel Origan Préparation: Préparer votre pâte, la mettre au frigo....

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12 décembre 2012

Croque au Leerdamers

J'ai voulu goûter autre chose en fromage pour mes croques que les fromages classique Croque Mr alors je me suis dit pourquoi pas tester le Leerdamers en tranche de mon partanaire Bel. Ce fromage est doux et fruitée à la fois. Mmm. Ingrédients: Un paquet...

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10 décembre 2012

Tartiflette

Mmm une bonne tartiflette. Au moment de la faire, je me rend compte que j'ai oublié la crème fraîche alors je l'ai remplacé par du lait, sauce un peu plus liquide mais extra bon quand même. Ingrédients: 2.5kg de pomme de terre 1paquet 1/2 d'allumettes...

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24 novembre 2012

Hachi au poivron

Ingrédients: Pommes de terre Lait entier Beurre 2 poignée de poivron Chapelure 1 poignée d'Emmentale Râpé Origan chapelure fine Sel, poivre Faites cuire vos pommes de terre ( la dose que vous souhaitez) dans de l'eau avec une pincée de gros sel. Quand...

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12 novembre 2012

Poulet Sauce aigre douce et son Riz Basmati

Ingrédients: 5 filets de poulet 300g de riz basmati Poivron Oignons Assaisonnements: 6CS de vinaigre 4CS de ketchup 1 1/2CS de sauce soja 2CS de sucre 2CC de maizena 1 verre de jus d'ananas 100ml d'eau Cuire votre riz. Pendant ce temps, coupez vos filets...

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9 novembre 2012

Tarte Lardons et Pomme de terre

Ingrédients: 1 pâte brisée 100g de lardon 150g de dès de jambon 2CS de crème fraîche 2 oeufs 1 verre de lait 2CS de farine Oignons Sel, poivre Dès de pomme de terre Gruyère Faites revenir vos oignons, puis vos lardons ainsi que les dès de jambon. Après...

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4 novembre 2012

Cocotte aux lardons

Ingrédients: Quelques pommes de terre en cube 2CS de crème fraîche Oignons 50g d'allumettes de lardons 2 oeufs Cuire quelques pommes de terre que vous aurez préalablement coupé en cube, quand elles sont cuite mettez-en deux cuillères a soupe dans chaque...

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2 novembre 2012

Omelette

Hier midi, je ne savais pas quoi faire et comme je voulais que ce soit rapide voila ce que j'ai fait. Ingrédients: 2 oeufs 1 tranche de jambon quelque tranche de chorizo 2CS de crème Persil Sel, poivre Battez vos oeufs dans un bol, y ajoutez le persil,...

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31 octobre 2012

Pâte à la Carbonara

Ingrédients: 200g d'allumette de lardons 250g de pâte 3CS de crème fraîche 10cl de crème liquide oignons 1 jaune d'oeuf Cuire vos pâtes. Faite revenir vos oignons, puis vos lardons quand ils sont cuit rajouter la crème liquide et le jaune d'oeuf enfin...

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17 octobre 2012

Riz cantonais

Ingrédients: 1 œuf 1cs d'huile 75g de dès de jambon 1 bonne poignée de petit pois Riz 1cc de sauce soja Sel, poivre Faites cuire votre riz. Pendant ce temps, battez l'oeuf dans un petit bol avec une fourchette. Faites chauffer l'huile dans le wok à feu...

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