Cookies cranberries et chocolat blanc

Ingrédients:

• 100g de beurre mou
• 90g de cassonnade
• 50g de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 200g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100g de chocolat blanc
• 1 sachet de Cranberries

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C

Fouettez le beurre avec les 4 sucres pour qu'ils moussent puis incorporez l'oeuf.

Ajoutez la farine, la levure chimique, le chocolat blanc coupé en petit carré et les Cranberries, malaxer.

Formez des petits tas de pâte espacés légèrement aplatis sur une plaque à four tapissé de papier cuisson, puis faites les cuir au four 12min.

Laissez refroidir hors du four avant de les décoller.

Bonne dégustation.