17 septembre 2012

Poulet à la Moutarde et au Champignon

Me revoila Voici ma nouvelle recette Ingrédients: Quelques morceaux de haut de cuisse de poulet 1 boite de champignon 2 CS de moutarde 1 CC d'huile 1 jaune d'oeuf 100g de crême fraîche Persil Sel, poivre   Préchauffez le four a 210°C. Dans un bol, mélangez deux cuillières à soupe de moutarde et une cuillière à café d'huile. Badigeonnez les morceaux de poulet de ce mélange et mettez les dans un plat à four. Salez poivrez. Enfournez et faites cuire 10 min. Versez un grand verre d'eau dans un plat et... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Bonjour à Tous

Bonjour tout le monde, vous allez voir que je vais être un peu absente pendant deux jours environ car une amie de loin est venu me voir et donc j'ai pas un temps à moi pour le blog. Je vous dis à très bientôt avec de nouvelle recette et les photos du ragoût au munster ne vont pas tarder pour les gourmands hihi. Une petite pour un avant goût. Bonne journée à tous.
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14 septembre 2012

Gratin Dauphinois

Un plat simple mais familial   Ingrédients: Pomme de terre Chapelure Emmental râpé Pour la béchamel: 750ml de lait 60g de beurre 6 CS de farine sel poivre   Coupez vos pomme de terre en tranche fine avec une mandoline ou à la main a l'aide d'un couteau, les mettre de côté. Faire votre sauce béchamel , faire fondre votre beurre, quand il est fondu, incorporez la farine pour faire votre roux. Quand le roux est fait, incorporez votre lait, le laisser chauffer jusqu'à qu'il épaississe. Rajoutez sel,... [Lire la suite]
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13 septembre 2012

Brandade de Morue Fraîche à la Courgette

Voilà ce que j'ai fais la dernière fois pour ma petite Enora et elle a adoré !   Ingrédients: ( pour 2 repas ) 60g de cabillaud 1/2 gousse d'ail 1 CS de crème fraîche épaisse 1 pomme de terre a purée 1/2 courgette 1 noisette de beurre lait sel Epluchez la pomme de terre et la cougette, coupez les en morceaux et les faire cuire 20min dans de l'eau bouillante salée. Faites cuire le poisson à la vapeur ou dans très peu d'eau pendant 8 min, puis émiettez le. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un petit plat à... [Lire la suite]
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13 septembre 2012

Macarons au Marshmallow

Alors voici la recette des macarons que j'ai fais, je ne comprend pas pourquoi les petits ne sont pas lisse et les gros se sont cassées alors je reessayerai plus tard en esperant qu'ils soit plus beau mais en tout cas ils sont super bon. La recette je l'ai trouvé chez http://mimitouti.over-blog.com   Ingrédients: Pour 15 à 20 petits macarons : 120grs de sucre glace 80grs de poudre d'amande 2 blancs d'oeufs (80grs) 1 pincée de sel colorant alimentaire 60grs de sucre semoule Pour la préparation... [Lire la suite]
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11 septembre 2012

Cake au Jambon

  Ingrédients: 200g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 50g d'emmental râpé 5 CS d'huile d'olive 10cl de lait 1 tranche de jambon blanc 6 tomates confites sel   Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, les oeufs, le lait, l'huile, la levure, l'emmental râpé et un peu de sel dans un saladier. Hachez grossièrement le jambon et les tomates confites et les incorporez au mélange précédent. Versez la pâte dans votre moule beurré et fariné ou en silicone, enfournez et laissez cuire pendant 35 -... [Lire la suite]
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10 septembre 2012

Gâteau Chocolat au Lait de Coco

Hier soir je me suis dis qu'est ce que je vais faire de cette boite de lait de coco car elle traine depuis quelque temps. Et j'ai créer une recette comme ca au feeling. Là voici.     Ingrédients: 200g de farine 100g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 400g de lait de coco 100g de chocolat patissier 50g de beurre       Préchauffez le four a 180°C. Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro onde. Mettre la farine, le sucre roux, la levure, les oeufs, le lait... [Lire la suite]
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09 septembre 2012

Croque Banane Chocolat

Mmm ce matin ca sent bon la banane et le chocolat chez moi. Mais qu'est ce que j'ai bien pu faire avec cela. J'ai déniché cette recette chez http://gourmandisesassia-91.over-blog.com/ qui l'avait déniché chez http://mimitouti.over-blog.com/article-croques-banane-choco-109400548.html.   La recette c'est par ici Et voila c'est PRET ! BONNE DEGUSTATION  
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08 septembre 2012

Muffins aux pépites de Chocolat

Récemment une amie m'a dit " tu pourrais me donner ta recette de Muffins car elle n'est pas sur ton blog". Alors je me suis dit il serait temps de la mettre, donc la voici ! Ingrédients: 3 oeufs 100ml d'huile 100ml de lait 1 sachet de levure 200g de farine 100g de sucre une pincée de sel des pépites de chocolat Préchauffez votre four. Mélangez le tout, mettre au four à 180°C 15min. Et pour cette recette je me suis fait conseiller par http://gourmandisesassia-91.over-blog.com/ qui m'aide beaucoup car je lui en... [Lire la suite]
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07 septembre 2012

Tarte à la noix de Coco et au Chocolat

Pour ceux qui y ont goûter, cette tarte vous diras peut etre quelque chose. Ingrédients: 1 pâte brisée 50g de beurre 80g de sucre en poudre 80g de noix de coco râpée 2 CS de rhum 2 blanc d'oeufs Glaçage: 100g de  chocolat noir 100g de crème fraîche   Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette, puis posez un deuxième moule légérement plus petit ( ou remplissez de haricots secs ) et faites cuires à blanc 15 min à four chaud 210°C. Pendant ce temps, préparez la garniture:... [Lire la suite]
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