muffin choco 1

muffin choco 2

 

Ingrédients:

 

  • 120g de farine
  • 60g de sucre en poudre
  • 4 CS de lait
  • 1 oeufs entier + un blanc
  • 50g de beurre
  • 60g de chocolat patissier
  • 100g de pépites

Préparation:

 

Préchauffez le four a 200°C

Faites fondre le beurre avec le chocolat patissier y ajoutez le lait puis le jaune d'oeuf et mélangez bien.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure puis incorporez la préparation chocolat.

Mélangez.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez les delicatemement à la préparation précédente.

Ajoutez les pépites, mélangez.

Faire cuire entre 10-15min à 200°C.

 

Bonne dégustation !

 

muffin choco sortir four

muffin choco