Cheesecake coco

Je suis de retour je peux donc vous postez enfin la recette!

J'ai tellement chercher une recette de cheesecake et il y avait 1001 facon de faire que j'ai demandé conseil a une amie: voici son blog Gourmandise Assia ou son ancien blog Gourmandise Assia*

Alors voici la recette

INGREDIENTS:

• 2 PAQUETS DE SPECULOS

• 160G DE BEURRE DOUX

• 100G DE SUCRE

• 1KG DE FROMAGE BLANC

• 3 OEUFS

• 1 poignée de noix de coco  

• CHOCOLAT POUR LA DECO

PREPARATION:

-Réduis les spéculos en poudre pas trop fine ,ajoutez le beurre fondu. Repartir le mélange dans un moule amovible de préférence. en tassant bien enfourner a 200°pendant 10 mn.

-Dans un saladier mélangez tous les ingrédients en ajoutant la noix de coco réduite en poudre de préférence. 

-Versez la préparation sur le fond de pâte de spéculos(que vous avez sorti du four).faire cuire 25 minutes à 180°.Ensuite baisser le feu a 100°.

-Laisse complètement refroidir

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Comments

[gridelle]

il est drôlement appétissant ce cheesecake!

[assia]

Coucou, ohlala j'ai l'eau a la bouche ! j'adore les cheesecake miam miam bravo:)Bisous