27 janvier 2013

Ravioles aux 3 fromages

Aujourd'hui j'ai testé une recette de Voyage Culinaire. Ravioles aux 3 fromages ici. J'ai eu quelques soucis quand j'ai fais mes courses car rupture de stock de Ricotta Grrr donc j'ai un peu modifier la recette dût a ce manque de produit. Ingrédients: Pour la pâte à ravioles: 400 g de farine 4 gros oeufs 30 ml d'huile 30 ml d'eau Pour la garniture: 375 g de ricotta (250g pour moi) 125 g de parmesan râpé 125 g de mascarpone (250g pour moi) 1 gros jaune d'oeuf ... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

Mousse au chocolat

Ingrédients: 100g de chocolat noir pâtissier 25g de beurre 2 blancs Montez les blancs en neige. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Quand le tout est fondu le rajouter avec les blans en neige. Mélangez avec une spatule délicatement. Bonne dégustation !    Mousse  
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27 janvier 2013

Tarte aux pommes

Une recette que j'avais déjà testé. Et comme j'avais plein de pommes et des invités alors j'en ai refais une. Ingrédients: une pâte brisée 500ml de lait 2 oeufs 10g de maizena 50g de sucre 1 sachet de sucre vahiné 10g de farine 5 pommes   Faites chauffer le lait avec le sucre vahiné, puis retirez du feu. dans un autre récipient, battez le sucre, l'oeuf, la farine et la maizena. Ajoutez le mélange obtenu au lait et continuez à mélanger sur le feu jusqu'à ce que la consistance... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

Muffins coco

Ingrédients: 200g de noix de coco 250g de farine 80g de sucre  3 oeufs 10cl de lait 100g de beurre Préparation:   Préchauffez le four à 200°C. Mélangez le tout en mettant la noix de coco à la fin. Faites cuire 20min. Bonne dégustation!   Moi j'aurai en faite au final rajoutez un peu de lait car un peu sec.   Enora qui m'aide malgrès son jeune âge, surtout pour goûter la coquine!
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19 janvier 2013

Pizza maison

Avec le reste de la pâte a pizza de la dernière fois, j'ai refais une pizza et c'était trop trop bon.
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18 janvier 2013

Croc' Italien

J' ai encore testé une recette de "Croquons la vie avec Nestlé", j'en ai mise plusieurs de côté afin de les réaliser. Ce Croc'Italien est extra! Ingrédients: 6 tranches de Bacon Fumé Tranches Epaisses HERTA 12 tranches de pain de mie 1 boîte de 90 g de sauce tomates 125 g de mozzarella 4 feuilles de basilic( j'ai mis des Herbes de Provence) 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation: Préchauffez le four Th. 9 (260°). Lavez les feuilles de basilic et à l'aide d'une paire de ciseaux, coupez-les en... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Pizza Lardons Pomme de Terre

Seb a voulu tester une pâte a pizza ( il ne m'a pas encore donner son lien) et après il me dit a toi de la garnir, alors voilà ma pizza. En tout cas c'était trop bon!!!    
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17 janvier 2013

Cake mousline

J'ai testé une autre recette de "Croquons la vie avec Nestlé". Ingrédients: 2 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA( j'ai mis 75g de dés de jambon) 2 saucisses Knacki 1 sachet de Purée MOUSLINE Nature 1 tomate( j'en ai pas mise) 3 œufs 50 gr de gruyère rapé 10 olives vertes dénoyautées ( j'en ai pas mise) 500 ml de lait demi-écrémé UHT 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez le four Th. 6 (200° C). Dans un saladier, mélangez le lait et les flocons de Mousline. Salez un peu. Placez au... [Lire la suite]
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16 janvier 2013

Gâteau quicky

J'ai testé une recette que j'ai trouvé sur "Croquons la vie avec Nestlé".   Ingrédients: 150 ml de lait demi-écrémé UHT 13 cuillerées à soupe de NESQUICK 1 paquet de marshmallow ( j'ai pris de la mousse de marshmallow qu'une amie m'avait donné) 1 sachet de levure chimique 250 g de farine 3 œufs 2 cuillerées à soupe d' huile Préparation: Préchauffez le four Th. 6/7 (200°C). Dans un saladier mélangez les œufs et la poudre Nesquik. Ajoutez le lait puis la farine et la levure petit à petit. Ajoutez l'huile et... [Lire la suite]
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15 janvier 2013

Mini sablé

J'ai testé ces biscuit que j'avais déniché sur un groupe sur facebook ici mais j'ai pas trop réussi je pense car je trouve qu'ils n'ont pas assez de gout du coup j'ai garder une partie que je n'ai pas mise au four pour tester autre chose plus tard. Ingrédients: 250g de farine 125g de sucre 10cl d'huile de tournesol 1CC de vanille liquide Préparation:   Mélangez le tout et mettre au four 25min à 180°C.
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