Mousse au chocolat aux Amandes effilées

 

Ingrédients:

• 200g de chocolat noir
• 50g de beurre
• 3 oeufs
• 20g de sucre glace
• Amande effilée

Mettez le beurre dans une casserole avec le chocolat cassé en morceaux, remuez avec un fouet.

Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs.

Fouettez les jaunes avec le sucre glace, puis mélangez les au chocolat fondu.

Battez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement à la préparation, en soulevant la masse avec une spatule souple.

Mettez la mousse dans des verines ou dans un plat de votre choix, moi c'est dans des empilOdéco de Tupperware.

Mettez la mousse au frais pendant 4h ( Ref: Mes petits plats pour bébé).

Bonne dégustation!

 

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Comments

[Julia T]

Hmmm! Une belle gourmandise! J'aime beaucoup! Bises ma belle!

[assia]

Je la testerai prochainement ! Je suis très tentée:)Bisous