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Ingrédients:

  • Fruit ( ananas, fraise, mangue )
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 38g de sucre roux
  • 25g de poudre d'amande

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Coupez vos fruits en dés. Préchauffez votre four à 180°C.

Préparez votre crumble, coupez le beurre en plusieurs morceaux y ajoutez la farine, le sucre roux et la poudre d'amande, malaxez le tout à la main.

Quand le tout fait une pâte, étalez la sur un papier sulfurisez et mettez la au four pendant 40min surveillez si elle ne dort pas trop sinon sortez la avant.

Quand la pâte est cuite mettez la au mixeur pour l'émietter.

Dans des verrines mettez vos fruits puis enfin le crumble.

Bonne dégustation !